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Dieses Thema hat 39 Antworten
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 Coburger Geschichte
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Christian Offline



Beiträge: 5.713
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23.10.2005 17:56
Auflistung Coburger Brauereien Zitat · antworten
In den nächsten Wochen wird es hier an dieser Stelle Beiträge zu den einzelnen Coburger Brauereien geben. 1. ACTIEN-BRAUEREI (1858)
COBURGER BIERBRAUEREI AG(1912)
HOFBRÄUHAUS AG


Das Hofbrauhaus im Neuen Weg (Foto: Johannes Hahn)

Brauereibesitzer: Aktiengesellschaft (gegründet bereits 1856)

Adresse: Neuer Weg 13

Gründung der Brauerei: 1858

Schließung der Brauerei: 1981

Gasthäuser: Hofbräugaststätten in der Mohrenstraße 19


Die Hofbräugaststätten in der Mohrenstraße (entnommen aus Jürgen Otto - Coburg ehemalige Gaststätten und Hotels)


(Bilder zum "Coburger Hofbräu" sehen Sie im DAMALS-Bereich des Coburg-Magazins)

Christian Offline



Beiträge: 5.713
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24.10.2005 18:56
#2 RE: Auflistung Coburger Brauereien Zitat · antworten

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gerd Offline



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29.10.2005 21:31
#3 RE: Auflistung Coburger Brauereien Zitat · antworten


"Lager" hat oft die Oma getrunken,mit einem Ei reingequirlt und angewärmt:(Igitt,und wir sollten immer davon kosten-mich schüttelts heute noch)

Christian Offline



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30.10.2005 11:00
#4 RE: Auflistung Coburger Brauereien Zitat · antworten

2. BRAUEREI FLINZBERG

Brauereibesitzer: Carl-August Flinzberg

Adresse: Judengasse 39

Gründung der Brauerei: ab 1852 nachweisbar

Schließung der Brauerei: 1895

Gasthäuser: Restauration Flinzberg (besser bekannt als Rizzibräu) in der Judengasse 19

Biergarten: sogenannte "Flinzbergs Spitzen" befand sich am Judenberg (Zwischen Gothaer Straße und Treppenaufgang Adamiberg)


Die ehemalige Brauereigaststätte Flinzberg in der Judengasse 19, besser bekannt als Rizzibräu (Foto: Christian Boseckert, 2005)

Christian Offline



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13.11.2005 09:35
#5 RE: Auflistung Coburger Brauereien Zitat · antworten
3. BRAUEREI KAUFMANN


Ehemaliges Brauhaus und Malzdarre der Brauerei Kaufmann, später Großbäckerei des Konsumvereins. 1981 wurde das Haus im Zuge der Altstadtsanierung abgebrochen.

Brauereibesitzer: Karl Kaufmann sen. (1857-1875); Karl Kaufmann jun. (1875-1892)

Adresse: Oberer Bürglass 23

Gründung der Brauerei: 1857

Schließung der Brauerei: 1892

Gasthäuser: Brauereigaststätte & Saalbau Kaufmann im Steinweg 34


Das Restaurant Kaufmann im Steinweg 34 (deutlich sind vor dem Haus die Bierfässer der Brauerei zu sehen)

Fotos entnommen aus "Steinweg... aus alter und neuer Zeit" erschienen im Roßteutscher-Verlag

kilroy ( gelöscht )
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13.11.2005 12:07
#6 RE: Auflistung Coburger Brauereien Zitat · antworten

gerd Offline



Beiträge: 4.384
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13.11.2005 12:33
#7 RE: Auflistung Coburger Brauereien Zitat · antworten

Hallo Helmut,hier auf dieser Seite ist weiter unten ein Foto vom alten Hofbräugebäude in der Mohrenstraße.(Davor steht ein PKW)Die Einfahrt rechts von dem PKW war der Eingang zum Hofbräusaal.Man ging in einen Hof und dann die Treppen hinauf in den Saal.-Der hatte Bühne und Galerie-die "Bierfestung".Unter dem Saal,war das "Passage"Kino.Und beim Eingang in den Hof war linker Hand das Restaurant von der Hofbräu,mit den "Conrad Rüger Stuben"(?)
Vor unserer Zeit war der Hof mit Stühlen und Tischen versehen,als Biergarten, das war aber weit zurück.In dem Hof, der mit alten Bäumen bestand hatte,war ein Fotoatelier "Hilde Scheer",
das Ganze Gebäude mußte dem Kaufhof Platz machen.

kilroy ( gelöscht )
Beiträge:

13.11.2005 18:59
#8 RE: Auflistung Coburger Brauereien Zitat · antworten

Christian Offline



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13.11.2005 23:05
#9 RE: Auflistung Coburger Brauereien Zitat · antworten

Das sogenannte "Brauhaus auf dem Steinweg" ist das uns bekannte Kommunbrauhaus auf dem Oberen Bürglass, wo heute die ASCO zu finden ist.
Der Hinweis auf das Jahr 1858, wo neben dem "Brauhaus auf dem Steinweg" eine Malzdarre errichtet wurde, bezieht sich auf die obengenannte Brauerei Kaufmann. Das Haus Oberer Bürglass 23 befand sich nämlich neben dem Kommunbrauhaus und war baulich mit der Gaststätte im Steinweg 34 verbunden.

Zu den Bierhäusern in der Judengasse ist mir nur der ehemalige Thüringer Hof / Siechengaststätte bekannt, der zu dieser Zeit (1602) schon existierte. Interessant wäre welche die zweite Schankstätte war (Goldener Hirsch und Goldene Traube existierten damals noch nicht)

Christian Offline



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15.11.2005 21:23
#10 RE: Auflistung Coburger Brauereien Zitat · antworten

Das ist wohl eher auf die "Auflistung" Coburger Bierkrüge

Christian Offline



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18.11.2005 22:45
#11 RE: Auflistung Coburger Brauereien Zitat · antworten

Doch doch noch eine Menge ! Als nächstes kommt der Bonengelbräu dran

Christian Offline



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19.11.2005 09:35
#12 RE: Auflistung Coburger Brauereien Zitat · antworten

4. BONENGELBRÄU


Brauerei und Gastwirtschaft Bonengel am Oberen Bürglass 18 (heute Pizzeria "Maccaroni")

Brauereibesitzer: Johann Peter Spühler (1846-1872)
Jakob Ehrlicher (1872-1905)
Carl Bonengel (1905-1920)

Adresse: Oberer Bürglass 18

Gründung der Brauerei: 1846

Schließung der Brauerei: 1920 (übernommen von der Coburger Hofbräu)

Gasthäuser: Brauereigaststätte am Oberen Bürglass 18
Gaststätte Wachsmuth. später Rosenbauer, Webergasse 22

Bilder entnommen aus Historischer Coburger Brauereiführer Band II von Wolfgang Vatke und Karl-Heinz Müller, erschienen im Roßteutscher-Verlag

Christian Offline



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03.12.2005 11:30
#13 RE: Auflistung Coburger Brauereien Zitat · antworten

5. Kleinere Brauereien

Brauerei Amberg
Adresse: Spitalgasse 7
Gründung der Brauerei: 1864
Schließung der Brauerei: 1872
Gasthäuser: Gasthof "Zum Schwarzen Adler" Spitalgasse 7


Das Haus Spitalgasse 7 heute (Foto: Christian Boseckert)

Christian Offline



Beiträge: 5.713
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03.12.2005 11:34
#14 RE: Auflistung Coburger Brauereien Zitat · antworten

Brauerei Hermann Fischer
Adresse: Heiligkreuzstraße 1
Gründung der Brauerei: 1864
Schließung der Brauerei: 1872
Gasthäuser: Gasthof "Zur Grünen Linde" Heiligkreuzstraße 1


Das Haus Heiligkreuzstraße 1 (Foto: Christian Boseckert)

sailgeneration Offline




Beiträge: 36
Punkte: 38

14.01.2006 22:16
#15 RE: Auflistung Coburger Brauereien Zitat · antworten
Hier ein Link zu einer gigantischen Online-Sammlung
http://www.klausehm.de/
Gruß Jochen

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