In den nächsten Wochen wird es hier an dieser Stelle Beiträge zu den einzelnen Coburger Brauereien geben. 1. ACTIEN-BRAUEREI (1858) COBURGER BIERBRAUEREI AG(1912) HOFBRÄUHAUS AG
Das Hofbrauhaus im Neuen Weg (Foto: Johannes Hahn)
Brauereibesitzer: Aktiengesellschaft (gegründet bereits 1856)
Adresse: Neuer Weg 13
Gründung der Brauerei: 1858
Schließung der Brauerei: 1981
Gasthäuser: Hofbräugaststätten in der Mohrenstraße 19
Die Hofbräugaststätten in der Mohrenstraße (entnommen aus Jürgen Otto - Coburg ehemalige Gaststätten und Hotels)
(Bilder zum "Coburger Hofbräu" sehen Sie im DAMALS-Bereich des Coburg-Magazins)
Ehemaliges Brauhaus und Malzdarre der Brauerei Kaufmann, später Großbäckerei des Konsumvereins. 1981 wurde das Haus im Zuge der Altstadtsanierung abgebrochen.
Brauereibesitzer: Karl Kaufmann sen. (1857-1875); Karl Kaufmann jun. (1875-1892)
Adresse: Oberer Bürglass 23
Gründung der Brauerei: 1857
Schließung der Brauerei: 1892
Gasthäuser: Brauereigaststätte & Saalbau Kaufmann im Steinweg 34
Das Restaurant Kaufmann im Steinweg 34 (deutlich sind vor dem Haus die Bierfässer der Brauerei zu sehen)
Fotos entnommen aus "Steinweg... aus alter und neuer Zeit" erschienen im Roßteutscher-Verlag
Hallo Helmut,hier auf dieser Seite ist weiter unten ein Foto vom alten Hofbräugebäude in der Mohrenstraße.(Davor steht ein PKW)Die Einfahrt rechts von dem PKW war der Eingang zum Hofbräusaal.Man ging in einen Hof und dann die Treppen hinauf in den Saal.-Der hatte Bühne und Galerie-die "Bierfestung".Unter dem Saal,war das "Passage"Kino.Und beim Eingang in den Hof war linker Hand das Restaurant von der Hofbräu,mit den "Conrad Rüger Stuben"(?) Vor unserer Zeit war der Hof mit Stühlen und Tischen versehen,als Biergarten, das war aber weit zurück.In dem Hof, der mit alten Bäumen bestand hatte,war ein Fotoatelier "Hilde Scheer", das Ganze Gebäude mußte dem Kaufhof Platz machen.
Das sogenannte "Brauhaus auf dem Steinweg" ist das uns bekannte Kommunbrauhaus auf dem Oberen Bürglass, wo heute die ASCO zu finden ist. Der Hinweis auf das Jahr 1858, wo neben dem "Brauhaus auf dem Steinweg" eine Malzdarre errichtet wurde, bezieht sich auf die obengenannte Brauerei Kaufmann. Das Haus Oberer Bürglass 23 befand sich nämlich neben dem Kommunbrauhaus und war baulich mit der Gaststätte im Steinweg 34 verbunden.
Zu den Bierhäusern in der Judengasse ist mir nur der ehemalige Thüringer Hof / Siechengaststätte bekannt, der zu dieser Zeit (1602) schon existierte. Interessant wäre welche die zweite Schankstätte war (Goldener Hirsch und Goldene Traube existierten damals noch nicht)
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23.10.2005 17:56 (zuletzt bearbeitet: 23.10.2005 18:40)
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