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Dieses Thema hat 96 Antworten
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 Coburger Geschichte
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Exil-Coborcha Offline



Beiträge: 1.631
Punkte: 1.631

02.08.2006 09:57
#31 RE: Geschichte der Coburger Schützen Zitat · antworten

wird da wirklich extra bier gebraut für´s schützenfest? denke mal inzwischen is diese tradition auch vorbei? wie war das damals bei dir auswanderer?

auswanderer ( Gast )
Beiträge:

02.08.2006 10:19
#32 RE: Geschichte der Coburger Schützen Zitat · antworten

hallo ec, die sturms hatte damals wirklich ein extra schützenfestbier gebraut, da es bestandteil des vertrages mit der schützengesellschaft war. es war etwas stärker gehopft und der stammwürzegehalt sprich der daraus entstandene alkohol waren höher als bei den anderen sorten. ich weiss natürlich nicht wie das mit dem jetzigen lieferanten ist. aufgrund des mageren absatzes während des schützenfestes kann ich mir gut vorstellen, das heute nicht mehr extra eingebraut wird.

Jürgen Offline



Beiträge: 1.089
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02.08.2006 10:34
#33 RE: Geschichte der Coburger Schützen Zitat · antworten


Hallo Andreas, "willkommen an Bord!" Alles wieder klar? Ich könnte mir vorstellen, dass ich am nächsten Tag nach einem solchen Fest doch einen etwas schweren Kopf hätte ...
Jürgen

SGCoburg Offline




Beiträge: 797
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02.08.2006 10:35
#34 RE: Geschichte der Coburger Schützen Zitat · antworten

Von den Kulmbachern und der Leikheim gibts ein Festbier! Bei L. war ich bei der Bierprobe dabei - echt süffig!
Ich habe übrigens von jedem seit 1998 gebrauten Festbier eine Probe im Archiv! Ob mans noch trinken kann, möchte ich nicht behaupten, aber mann könnte es zur 1000 Jahrfeier von Coburg vielleicht noch klonen!

auswanderer ( Gast )
Beiträge:

02.08.2006 10:38
#35 RE: Geschichte der Coburger Schützen Zitat · antworten

kulmbacher und leikheim. sind denn beide brauereien am anger vertreten?

Gast
Beiträge:

02.08.2006 10:40
#36 RE: Geschichte der Coburger Schützen Zitat · antworten

Ich habe übrigens von jedem seit 1998 gebrauten Festbier eine Probe im Archiv!

wie kommt man denn an eine probe vom festbier, wenn es nur aus dem container ausgeschenkt wird und von welchen brauereien.

auswanderer ( Gast )
Beiträge:

02.08.2006 10:40
#37 RE: Geschichte der Coburger Schützen Zitat · antworten

es wird leikeim geschrieben und nicht leikheim.

SGCoburg Offline




Beiträge: 797
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02.08.2006 10:46
#38 RE: Geschichte der Coburger Schützen Zitat · antworten

L. weil ich mir über die Schreibweise nicht ganz sicher war!
Probe - ganz einfach: Man nimmt sich eine Bügelverschlußflasche wäscht sie gut, läßt sie sich am Zapfhahn füllen und klebt dann eine Biermarke drauf um später zu sehen, was drin ist!

auswanderer ( Gast )
Beiträge:

02.08.2006 10:59
#39 RE: Geschichte der Coburger Schützen Zitat · antworten

ist das bier noch klar oder schon trüb

Jürgen Offline



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02.08.2006 11:02
#40 RE: Geschichte der Coburger Schützen Zitat · antworten


Vielleicht kann man es noch als "saueres Bier" anpreisen?

Gast
Beiträge:

02.08.2006 11:06
#41 RE: Geschichte der Coburger Schützen Zitat · antworten

[quote="Jürgen"]
Vielleicht kann man es noch als "saueres Bier" anpreisen?

oder als essigersatz für den salat

auswanderer ( Gast )
Beiträge:

02.08.2006 14:17
#42 RE: Geschichte der Coburger Schützen Zitat · antworten

schon wider, letzter beitrag von mir

SGCoburg Offline




Beiträge: 797
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02.08.2006 18:28
#43 RE: Geschichte der Coburger Schützen Zitat · antworten

Selbst das von 1999 sieht eigentlich noch voll ok aus!

auswanderer ( Gast )
Beiträge:

03.08.2006 07:43
#44 RE: Geschichte der Coburger Schützen Zitat · antworten

"SGCoburg" Selbst das von 1999 sieht eigentlich noch voll ok aus!
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Hast du das bier in braun oder weissglas abgefüllt? obwohl, geschmacklich dürfte es nicht mehr so gut sein, da auch beim bier durch sauerstoff und andere faktoren der natürliche alterungsprozess eintritt, und 7 jahre ist ja doch schon einige zeit her.

Jürgen Offline



Beiträge: 1.089
Punkte: 1.089

03.08.2006 08:58
#45 RE: Geschichte der Coburger Schützen Zitat · antworten


Vielleicht ist es auch deshalb klar, weil sich das Eiweiß (?) am Flaschenboden abgesetzt hat. Andreas, vielleicht solltest Du mal die Flasche auf den Kopf stellen und etwas schütteln....
Jürgen

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