So ein Mist, jetzt waren des gar nicht die Nazis die C und K geändert haben...dabei sind und waren die doch alles.

Der Umstand, dass 1901 und 1920 beschlossen wurde, Coburg mit C zu schreiben, um 1930 aber "Koburg" wieder in Mode kam (wie aus den von mir verlinkten Quellen hervor geht), lässt aber vermuten, dass die Schreibweise etwas mit der "nationalen Einstellung" zu tun hatte.