Zitat von ChristianDie Coburger Metzger waren hier sehr fortschrittlich. Die Coburger Bratwurst wird in einen Schweinedarm gefüllt.
Es gibt zum Glück noch solche Coburger Metzger, bei denen man sich auf andauernde Qualität ud Geschmack verlassen kann (ja, das ist eine Werbung für die Metzgerei Boseckert!).
Was den Bratwurststand am Albertsplatz betrifft so finde ich die Aussage von OB Kastner sehr bemerkenswert, dass es diese "nur noch über seine Leiche" gäbe (Leserbrief von Herrn Wolfgang Weiß vom Samstag). Sagte OB Kastner nicht, dass das Thema nach durchgeführter Umgestaltung nochmal geprüft wird? Hat er nicht Frau Grübel gegenüber so getan, als sei der Umzug zum Anger nur vorübergehend?
Die Fleischerei Boseckert hat früher auch vor dem eigenen Geschäft gebraten, bis die lieben Nachbarn kamen. (siehe Coburger Geschichtsblätter 2006, Aufsatz über das Haus Oberer Bürglaß 20 mit Foto des Bratwurstverkaufs)
Was lernt uns das? Sowas wie am Albertsplatz ist nicht neu.
Coburg Magazin Forum
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26.01.2012 19:13
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Norbert.....nix für`s Forum!
(siehe Coburger Geschichtsblätter 2006, Aufsatz über das Haus Oberer Bürglaß 20 mit Foto des Bratwurstverkaufs)
