Hallo Matthias,
ich habe zufällig deinen Beitrag mit dem Keramik Flaschenverschluss gelesen. Max Fischer, sen. war mein Urgroßvater und Max Fischer, jun. war mein Großvater. Die "Mineralwasserfabrik" war eine kleine Abfüllanlage in meinem Elternhaus in der Heldburger Str. 28 in Bad Rodach. Die Herstellung von Mineralwasser wurde vor ca. 50 Jahren eingestellt. Von den alten Flaschen habe ich mir eine als Andenken aufgehoben. Wir hatten dann noch bis 1995 ein Lebensmittelgeschäft mit Drogerie, danach war ein Schlecker Drogeriemarkt in dem Geschäft. Mittlerweile sind nur noch Wohnungen in diesem Haus. Das Einzige, was noch vom ehemaligen Geschäft weiterbesteht, sind die Bad Rodacher Salzdill-Gurken, die wir immer noch nach dem Rezept meines Urgroßvaters herstellen (von Mai bis Juli).
Viele Grüße aus Bad Rodach!
Axel Wintersperger