Foren Suche

  • Fasching :-)Datum05.03.2019 09:27
    Thema von Kilroy im Forum Sonstiges
  • 2019Datum31.12.2018 13:27
    Foren-Beitrag von Kilroy im Thema

    Es kann nur besser Werden.
    Allen guten Rutsch.

  • Frohe Weihnachten ...Datum20.12.2018 17:53
    Foren-Beitrag von Kilroy im Thema

    Allen frohe Feiertage und ein gutes neues Jahr.[[File:NikolausRentiersteak.jpeg|none|auto]]

  • SucheDatum20.11.2018 15:19
    Foren-Beitrag von Kilroy im Thema

    ????????????????

  • DrohnenDatum09.08.2018 13:58
    Thema von Kilroy im Forum Sonstiges
  • 2018Datum28.06.2018 14:07
    Foren-Beitrag von Kilroy im Thema

    [[File:Derschrei.jpeg|none|auto]]

  • Digitales FernsehenDatum20.01.2018 08:20
    Foren-Beitrag von Kilroy im Thema
  • Flughafen BerlinDatum22.07.2017 19:10
    Foren-Beitrag von Kilroy im Thema

    .
    [[File:flughafenberlin1.jpeg|none|auto]]

  • KalenderwegDatum27.06.2017 16:18
    Foren-Beitrag von Kilroy im Thema

    Das Haus schaut ja völlig verschandelt aus.

  • KalenderwegDatum06.06.2017 22:22
    Foren-Beitrag von Kilroy im Thema

    Ich bin gespannt auf Kalenderweg 17.

  • FortschrittDatum19.05.2017 15:08
    Thema von Kilroy im Forum Sonstiges

    .
    [[File:mehr ps.jpeg|none|auto]]

  • Ultimativer NachsendeantragDatum14.05.2017 12:35
    Thema von Kilroy im Forum Sonstiges

    .
    [[File:nachsendung.jpeg|none|auto]]

  • Flughafen BerlinDatum08.05.2017 21:48
    Thema von Kilroy im Forum Sonstiges


    [[File:ber-eröffnungstermin.jpeg|none|auto]]

  • Fast FoodDatum29.04.2017 00:11
    Thema von Kilroy im Forum Sonstiges

    .
    [[File:fastfood.jpeg|none|auto]]

  • FortschrittDatum26.04.2017 22:32
    Thema von Kilroy im Forum Sonstiges


    [[File:heinzketchup.jpeg|none|auto]]

  • KanonenwegDatum09.04.2017 22:22
    Foren-Beitrag von Kilroy im Thema

    Zitat von axxel im Beitrag #108
    Hallo,Christian
    was ist Glickerleskes? Als Düsseldorfer bin ich da völlig überfordert. Meine Frau ist gebürtige Coburgerin und erklärt Glickerle sind Küken und den Rest kann ich mir denken. Will sie mich verschaukeln?
    Da trink ich mir doch mal ein lecker Altbier. Gruß Axxel



    Was für die Bayern „Obatzda“ ist, ist für den Franken der „Ziebeleskäs“. Der Frischkäse wird aus frischer, gestockter Milch sowie Zwiebeln und Schnittlauch hergestellt und gerne zur Brotzeit zu einem kräftigen Bier serviert.

    Der Name „Ziebeleskäs“ geht nicht, wie man vielleicht zuerst erwartet, auf die enthaltenen „Zwiebeln“ zurück. Der Frischkäse verdankt seinen Namen dem Umstand, dass früher der Bruch kleinen Küken, im fränkischen Volksmund „Zieberla“ genannt, gefüttert wurde um sie aufzupeppeln.

    Heute findet man fränkischen Ziebeleskäs gerne auf den Karten der vielen Bierkeller Mittel- und Oberfrankens. Der Ziebeleskäs schmeckt besonders zu frischem Bauernbrot und einem guten Schluck kräftigen Landbieres, was die Brotzeit zu einem idealen Sommeressen macht.

    Die eigene Herstellung ist dabei denkbar einfach: Frische Milch wird bei Raumtemperatur stehen gelassen und vorher mit etwas Zitronensaft geimpft. Dadurch wird die Gerinnung beschleunigt und die Milch stockt. Nach 1-2 Tagen muss die gestockte Milch nur noch geschnitten und in einem Säckchen zum Abtropfen gehängt werden. Dabei wird die flüssige Molke von den festen Bestandteilen der Milch, dem Bruch, getrennt. Der Bruch kann anschließend weiter verarbeitet und mit Zwiebeln, Sahne und Schnittlauch vermischt und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt werden. Der Vorteil: Ihr könnt ganz genau kontrollieren, was Ihr in Euren Frischkäse mischt. Keine Zusatzstoffe, kein Fertigprodukt ist notwendig, um in den Genuss eines feinen Ziebeleskäs zu kommen.

    Tipp: Der Ziebeleskäs schmeckt besonders lecker auf einer Scheibe frischem Bauernbrot und Apfelschnitzen. Yummy!

  • KanonenwegDatum08.04.2017 22:44
    Foren-Beitrag von Kilroy im Thema

    Da war bis ca.1970 ein (Edeka?) Laden drin.
    Ich wohnte, waehrend des Studiums im Kalenderweg
    und habe dort eingekauft.

  • Das RomanDatum14.03.2017 18:27
    Foren-Beitrag von Kilroy im Thema
  • USADatum22.02.2017 22:51
    Foren-Beitrag von Kilroy im Thema

    .
    [[File:godzillatrump.jpg|none|auto]]

  • VeganerDatum09.02.2017 22:31
    Foren-Beitrag von Kilroy im Thema

    Zitat von Stammbus im Beitrag #2
    Wurde eigentlich schon mal über eine wenigstens vegetarische Variante der Coburger Bratwurst nachgedacht?


    Keine Ahnung, über vegane Weihnachtsgänse schon.

    [[File:veganeweihnachtsgans.jpg|none|auto]]

Inhalte des Mitglieds Kilroy
Beiträge: 40
Ort: wohnort
Geschlecht: männlich


Xobor Ein Kostenloses Forum von Xobor.de
Einfach ein Forum erstellen