Laut Brockhaus: Melm = Staub, siehe auch Malm = Grus, zerstaeubtes Gestein. Dazu das Verb "malmen" = zermahlen, zerreiben. Grus bedeutet lt. Wikepedia "in kleine Stuecke zerbrochen, grob gemahlen". Es ist also moeglich, dass ein Melmer ein Steinbearbeiter war? Nur ne Idee...
Nanny Hofmann vermachte der Stadt Coburg ein Waldgrundstück bei Weitramsdorf. Bei dem Grundstück handelt es sich um das Gelände der Hofmannsteiche, die nach der Eigentümerfamilie benannt worden sind.