Georg Eckerlein " Coburger Zeug"

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Lustig

Hallo Gerd,

die Thüringer Bratwürste "spritzen" jetzt nicht mehr so, wie zur Zeiten "der Wende".
Da ich ja fast täglich in Thüringen (LK Sonneberg) unterwegs bin, habe ich ja Zeit die verschiedenen Bratwurststände "zu testen". Besonders am Freitag, dem "Bratwursttag" in Thüringen, werden überall Bratwürste gebraten. Fast jeder Metzger hat da seinen Stand vor seinem Geschäft geöffnet. Den großen Unterschied macht eigentlich nur die Holzkohle und die Füllung der Wurst, die sich doch sehr von den Coburgern unterscheidet. Vom Geschmack her, mag ich die Thüringer und auch die Coburger gleichermaßen. Die Geschmäcker sind aber "Gott sei Dank" verschieden.