Laut Beschreibung, die ich halbwegs lesen konnte, soll es sich um eine Malzdarre handeln. Die Beschreibung bei dem Klaus Ehm ist allerdings zu grob was das Gründungs- und auch Schließungsjahr angeht. Nach dem Coburger Adressbuch existierte die Brauerei Flinzberg bis 1897. Und die obrige Zeichnung stammt aus dem Jahre 1852!
Das Problem ist nur - wo war diese Malzdarre ? Und um die Sache noch völlig durcheinander zu bringen, hatte die Flinzbergische Wirtschaft in der Judengasse keine Braugerechtigkeit.
Und wenn dort eine Malzdarre installiert war, wo sind die anderen Bestandteile, wie Sudpfanne/Sudhaus usw. ?
Da könnte was dran sein, da der Umriss des Hauses, was oben zu sehen ist, nicht dem des heutigen Rizzibräu entspricht. Bisher habe ich auch nur entdeckt das der Flinzberg am Judenberg Bierkeller besaß.