Brauerei Karl-August Flinzberg, Judengasse 19 (heute Rizzi-Bräu) Brauerei Fritz Frommann, Steinweg 15 Brauerei Martin Schuster, Ketschengasse 9 (neben Münzmeisterhaus)
Brauerei Heinrich Grasser, Zollhof 1, später Neuer Weg 12 (heute Firma Wein-Schumann) Brauerei Conrad Griebel, Steinweg 21 Brauerei Stephan Scheidmantel, Rosenauer Straße
Brauerei Karl Kaufmann, Steinweg 34 / Oberer Bürglaß 23 Brauerei Anton Krug, Herrngasse 1 (Gasthof "Goldenes Kreuz") Brauerei Wolfgang Lang, Rosengasse 14 (Hotel "Goldener Anker")