hätte da mal 4 Fragen zur Vereinsbrauerei. 1. Wie hieß das Bier? 2. Wer waren die Besitzer? 3. Wieviel hl Ausstoß hatte die Brauerei in den besten Jahren? 4. Wann wurde dort das erste und das letzte mal Bier gebraut? Als Braumeister interessieren mich die alten Braustätten in Coburg.
....noch eine frage. gibt es überhaupt bilder vom inneren der brauerei. ich denke da an sudhaus, kesselhaus, gär und lagerkeller, mälzerei. coburg hatte so viele brauereien. alles weg und plattgemacht. schade...
Hallo Auswanderer, im Damals-Bereich findest du bei Gerd Bieler die Geschichte der Vereinsbrauerei in mehreren Kapiteln. Ansonsten wird Gerd deine Fragen sicherlich beantworten.