Aber wenn man so bedenkt wieviele Gaststätten und Lokale es in der Ketschengasse gab.
Ratskeller - Sturmstanten - Deutscher Kaiser - Cafe Fahrenberger/Huber - Görauch usw.
ist das schon erstaunlich.

Aber ich glaube das hat was mit den Märkten zutun. In der oberen Ketschengasse vom Markt bis zum Sturmsbrunnen fand ja der Zwiebelmarkt statt und die Händler kamen meist aus Bamberg und Hallstadt (daher übrigends der Spitzname für die Bamberger "Zwiebeltreter")Die Kaufleute haben dann noch was getrunken und gegessen und sind dann wieder nach Hause gefahren. Im Bereich des Zwiebelmarktes wäre es dann die Gaststätten "Zollhof", "Ratskeller" und "Sturms-Tanten" gewesen.
Da wird es zu Marktzeiten sehr hoch hergegangen sein.

Dann "Zum Deutschen Kaiser" als Bindeglied zum Säumarkt dürfte auch sehr viel Kundschaft gehabt haben.

Und am Säumarkt gelegen die Gaststätte Görauch und Fleischmann. Hier waren sicher viele Landwirte der Umgebung eingekehrt nachdem sie hier ihre Schweine an die Metzger gebracht haben.

Zur Situation von heute kann man sagen dass sich nur der Ratskeller als Speiselokal erhalten hat. Jedoch befindet er sich jetzt im Rathaus. Aber am Anwesen Ketschengasse 5 kann noch das Eingangschild der Gaststätte erkennen.
Görauchs Gaststätte wurde in den 1970er Jahren umbenannt in "Zum Adam" und ist jetzt ein Bierlokal.
Die Gaststätte Fleischmann existierte bis 1977 und wurde vom "Grill-Schorsch" übernommen.

das mit den Gaststätten ist schonmal gut Gerd. Aber das kann man auch noch weiterspannen. So findet sich am Säumarkt zwei Fleischereien (Christ/Sperrschneider im Anwesen Ketschengasse 47/49 und Köhler im Anwesen Ketschengasse 46), die Säumarktschmiede und ein Lederwarengeschäft (Richter in der Ketschengasse 45) Man sieht also das diese Geschäftsorte nicht rein zufällig ausgewählt worden sind.

http://de.pg.photos.yahoo.com/ph/kronpri...efc.jpg&.src=ph

Hier das Bild vom alten Ratskeller

Die gabs für 15 Euro bei ebay, und wollte keiner haben. Also habe ich sie mir genommen

Die Karte ist im übrigen gelaufen, daher die Datierung
und hinten steht noch er Name des Inhabers Heinrich Steitz drauf.

Die Fenster im Hintergrund wurden übrigends nicht zerstört sondern wurden sorgsam ausgebaut und haben jetzt Veränderung bei einer anderen Gaststätte, auch als Fenster

Servus Norbert,
ich hätte dich ja noch gefragt ob du was über die Brauerei Bonengel hast, aber das geht ja morgen auch noch

Aus der Geschichte alter Coburger Gaststätten.

Cafe "Prinz Albert" - Ketschengasse 27

Dieses Cafe wurde um 1890 im Nachbarhaus Nummer 25 (Fahrenberger) von dem Hofkonditormeister Heinrich gegründet. Es war bald ein beliebter Treffpunkt für Damenkränzchen und Gesellschaften. Um 1900 zog man in das Henkel´sche Haus Nummer 27. Das Haus schloß in den dreißiger Jahren des 20. Jahrhunderts und erst 1983 folgte ein Neubeginn.
Ein Nachfahre der Familie Henkel, der in der Konditorei Schubart das Konditorhandwerk erlernt hatte, baute das Haus um und eröffnete das Cafe "Prinz Albert" mit Konditorei und Etagencafe. Im Frühjahr 1999 übernahm Familie Schubart, Mohrenstraße, das Cafe.

(aus Jürgen Otto - Coburger Hotel-und Gaststättenführer)