Ja bei den Bäckern ist ja noch das Haus am Eck zur Kleinen Judengasse bekannt (Bäcker Oberender/Herzog). Aber auch dort wo jetzt die Boulongerie ist, am Eck zur Metzgergasse war ja ein Bäcker drin.
Ist ganz einfach. Im Mittelalter befanden sich in der Metzgergasse die Fleischbänke bzw. die Verkaufsstände der Metzger. Wie du sicher weisst war in der jeder Gasse ein anderer Markt, so z.b. in der Ketschengasse der Zwiebelmarkt. Dadurch sind auch die Namen Gemüsemarkt und Salzmarkt erklärt
In der Metzgergasse fand sozusagen der Fleisch- und Wurstmarkt statt.
Christian,vielleicht findest du was:vom Markt aus in die Judengasse-ich denke das auf der linken Seite (in Richtung Judentor gesehen) gleich ganz oben ein Bäcker war.(Name??) Weiter der besagte zum Eingang zur Metzgergasse,ich kenne ihn als Bäckerei Beermann,oder Bährmann.Gegenüber war ja bis vor Jahren am Eingang zur Mauer ein Bäcker(das Haus mit dem Fachwerk)-wie hieß der? Nach dem Tor auf der linken Seite ,noch vor dem Schleier war ein Bäcker und schräg gegenüber (rechte Seite)war Bäckerei Bernhardt(?)
Ritz ist mir ein Begriff. Da ist jetzt der Schuster Hofmann.
Nur mal kurz zurück zum Hause Judengasse Nr.25
Ich habe einen Auszug aus dem Tagebuch von Wilhelm Feyler entdeckt, wo dieses Gebäude eine Rolle spielt. Das darf ich euch nicht vorenthalten. Ferner suche ich was über den Josef Kittinger, der hatte mal dort einen Friseursalon
Ja Christian.Und die Frau,welche ich wegen der Metzgerei gefragt habe hat in den 60er Jahren beim Kittinger als Frisöse gelernt,K. war neben Eingang Weisses Ross.übrigens heisst sie Korn und ihr Mann ist bei der Stadtverwaltung beschäftigt.Vielleicht ist der bekannt??