Bei Judenberg 2 handelte es sich um ein zur Brauerei Wagner gehörendes Stallgebäude, welches beim Ausbau der Werrabahnstrecke um 1910 abgerissen wurde. Es stand im Bereich der Judenbergunterführung oder kurz dahinter.
Zitat von Christian im Beitrag #9Zum Grundstück Judenberg 1 und 1a:
Ein kurzer Abstecher im Stadtarchiv hat Klarheit erbracht. Die beiden Grundstücke gehörten dem Bierbrauereibesitzer Friedrich Wagner, der an gleicher Stelle auch seine Brauerei betrieb. Zwischen 1888 und 1890 wurde der Braubetrieb eingestellt. Die dazugehörige Gastwirtschaft befand sich im Nachbarhaus Neuer Weg Nr. 1 und war als Wagnersbrauerei bekannt. .............
Von dieser "Wagnersbrauerei, Neuer Weg 1" war schon mal ein Foto im Forum:
Neuer Weg 1, Wagnerbrauerei, 1970 abgerissen, Bauherr Jakob Lindner.jpg - Bild entfernt (keine Rechte)
Zur Erinnerung: Dieses Haus wurde von Jakob Lindner im Auftrag des Brauereibesitzers Friedrich Wagner erbaut. Die Architektur dieses Hauses lehnte sich an das Haus "Marienberg 1" an. Im Zusammenhang mit der Erweiterung des Neuen Weges zur Stadtautobahn wurde dieses Haus Ende der 1970er-Jahre abgerissen!
Zitat von Christian im Beitrag #13Die Brauerei Wagner findet sich auch im Buch von Wolfgang Vatke wieder. Ein genauere Untersuchung steht aber noch aus.
Was Vatke in seinem Buch "Coburger Brauereien" als "Brauerei Wagner" beschreibt, bezieht sich nur auf die Gastwirtschaft Neuer Weg 1, die eben als "Wagnersbrauerei" bezeichnet wurde (ohne dass in diesem Haus Bier gebraut wurde). Vatke geht davon aus, dass Friedrich Wagner sein Bier in der "Müller'schen Bierbrauerei", Badergasse 4, an der er zu einem Drittel beteiligt war, braute. Dieses Bier wurde dann in seinem Gasthaus, der "Wagnersbrauerei" im Neuen Weg 1, ausgeschenkt. Als Friedrich Wagner 1883 starb, übernahm sein Sohn Ernst Wagner das väterliche Geschäft. Meine Vermutung geht jetzt dahin, dass Ernst Wagner auf dem heutigen Areal "Judenberg 1 und 1a" eine Brauerei baute, in der bis ca. 1890 Bier gebraut und nebenan im Gasthaus Wagnersbrauerei, Neuer Weg 1, ausgeschenkt wurde. Wie Christian weiter oben dargestellt hat, ist das Brauhaus 1909 abgebrannt, das Gasthausgebäude "Wagnersbrauerei" Neuer Weg 1 wurde erst in den 1970er-Jahren abgerissen.
Dieser Keller soll im 2.W.K. als Luftschutzkeller genutzt worden sein. Sogar die Anwohner aus der (unteren) Judengasse, mussten diesen Keller bei Luftalarm aufsuchen, wie mir ein Familien Mitglied jetzt sagte!
Das auf dem Grundstück Judenberg 1/1a gebraut wurde, kann ich bestätigen. Es gibt einige Planzeichnungen des alten Brauhauses, die alle Bestandteile (Bottiche, Schornsteine) einer Brauerei aufweisen. Die Familie Wagner ist für mich auch kein unbeschriebenes Blatt. Friedrich Wagner stammte aus der gleichnamigen Bäckerfamilie in der Judengasse (Nr. 11) heraus. Diese Bäckerei besaß schon früher auch einen Bierausschank.
Zitat von Christian im Beitrag #17Judenberg 3 und 3a 1868 Dr. Johann Friedrich Albrecht, Pfarrer, ein Gartengrundstück ......... 1885 Johann Mönch, Gastwirt ........... Hier befand sich die Gartenwirtschaft "Mönchskeller"
Hier das Hausfoto zu "Judenberg 3":
Judenberg 3.JPG - Bild entfernt (keine Rechte)
Der Coburger würde sagen: "a Gebrück"/"a Gehötsch"