RE: Coburger Bratwürste

#101 von Feldwebel M , 01.03.2012 16:45

Die Bratwurststände auf dem Marktplatz
AK´s Sammlung Edgar H.

Angefügte Bilder:
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Feldwebel M
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RE: Coburger Bratwürste

#102 von Rolf Metzner , 01.03.2012 17:29

Markt mit Bratwurststand 1900_800x538.jpg - Bild entfernt (keine Rechte)Bratwurststand um 1900 auf dem Markt:

 
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RE: Coburger Bratwürste

#103 von Autor ( gelöscht ) , 01.03.2012 18:17

@Christian: wer sind die Personen auf dem Foto?

Autor

RE: Coburger Bratwürste

#104 von Christian , 02.03.2012 10:41

Zitat von Autor
@Christian: wer sind die Personen auf dem Foto?



Beide Personen sind unbekannt.

Christian  
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RE: Coburger Bratwürste

#105 von gerd , 02.03.2012 16:14

Unmittelbar LINKS vom Bahnhof stand eine Zeit lang ein Bratwurststand.
Callenbergerstrasse,beim ehemaligen "Schlücke" gab/gibt es Bratwürste.

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RE: Coburger Bratwürste

#106 von Phoenician , 03.03.2012 20:22

Die Fleischerei Bauer in der Kasernenstrasse (beim Thueringer Kreuz) hatte eine Bratwurstbude neben dem Laden. Dort wurden aber nur an bestimmten Tagen (ich glaube samstags) Bratwuerste gebraten.

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RE: Coburger Bratwürste

#107 von kilroy ( gelöscht ) , 03.03.2012 23:41

Ich habe die laenger, saftiger und mit Senf in Erinnerung.

kilroy

RE: Coburger Bratwürste

#108 von Coburgerin , 04.03.2012 03:20

Also Norbert, wie gemein von Dir die Bratwurst hier reinzustellen. Mußtest Du mir denn den Mund wässrig machen???

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RE: Coburger Bratwürste

#109 von Stammbus , 04.03.2012 09:51

Zitat von Norbert


Auf einer Coburger Bratwurst gehört kein Senf, das ist Zeit länger Zeit eine Modeerscheinung. Ich selbst mache nur am anfang und am ende etwas Senf.



Das ist Geschmackssache, ebenso ob sie so durch gebraten sein muss wie auf dem Foto. Ein bisschen individueller Geschmack muss ja auch sein, ebenso wie bei der alten Streitfrage, welche Metzgerei die besten Würste hat.

Aber 450 km entfernt von Coburg halte ich es auch für Folter, hier Fotos von Coburger Bratwürsten ansehen zu müssen, ohne selbst mindestens eine essen zu können. Norbert, sei nicht so gemein zu uns Exilcoburgern.

 
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RE: Coburger Bratwürste

#110 von faraway , 05.03.2012 05:03

Also, da stimme ich Stammbus und Coburgerin aus ganzem Herzen bei..........und dann lacht er dazu auch noch. Hat der Mensch denn Worte!!!


Angelika

 
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